最近我们公司总是加班，昨天下班偶然间路过一家炸鸡店，点了一份炸鸡，吃着是真的好吃，自己的买卖还不用像现在上班的时候天天这么累，要是我自己开一家这样的店，也许比上班轻松多了！
有了这个念头，昨晚到家开始认真研究开炸鸡店需要准备的东西，上网查了半宿，结果发现最重要的一步竟然是办证。
开店第一步是办理工商营业执照，需要带着身份证、租赁合同、房产证明等资料去了市场监督管理局，按照要求填写表格，然后大约10天后就拿到了执照。但是在注册执照之前，需要先想好自己未来的规划，比如说，品牌名然后在北京开店的具体地址。
炸鸡店的食材直接接触顾客嘴巴，卫生问题不能马虎。不管是店主还是店员都必须办理健康证，这个健康证在北京这边有免费就能办理的，但是还是需要去当地指定的医院办理，到医院后就是抽血、体检，大概也就大半天就完事儿了，但是因为涉及到食品，这个健康证是必须要办理的，并且需要悬挂于店内。
作为餐饮店主，还需要参加食品从业人员培训。学习如何保持食品卫生、避免交叉污染等知识，领回了食品生产销售从业人员培训证。
这点需要注意的是，参加培训不仅是拿证，更能学到实用知识，为后期经营打下基础。
炸鸡店的核心是食品，食品经营许可证更是少不了。这个需要着法人的身份证、食品经营许可证申请书、门店平面图等资料，去当地的食品安全监督管理部门。
最后还需要办理食品卫生许可证。这个也是需要跑到当地的食品药品监督管理局，按照要求提交资料并参加了卫生培训，等了几天就可以拿到证件了。
本文链接: https://www.zqsws.com/mfwz/1392.html 未经授权,禁止转载。