食品添加剂需要备案么？

我们楼下有一家小吃店，小两口在卖面，昨晚下班后去他家吃了一顿饭，闲聊起来，他们家想上新品了，叫云吞小面，但是呢新加了一些新的食品添加剂，他知道我是做工商的，所以就问我们这种食品添加剂在使用和售卖上是否需要备案？或者办理相关的许可证？

那么添加剂到底哪些需要备案？是不是买了就能直接用？

食品添加剂的生产许可

先说生产环节，如果你想自己生产食品添加剂，必须取得食品添加剂生产许可证。这就像开厂必须有执照一样，是法律强制要求的。比如某家公司专门生产甜味剂，它得先拿到相关许可才能开工。没有许可就偷偷生产，那肯定会面临罚款甚至停业整顿。

食品销售与食品添加剂销售

如果你只是销售食品添加剂，比如开了一家网店卖调味料或食品添加剂，那要看具体情况。如果你卖的只是预包装食品，比如那种已经密封好的添加剂罐头，通常不需要食品生产经营许可证，但有可能需要备案。

进口食品添加剂需要注意的事

假如你是做进口贸易的，那就得格外小心了。进口的食品添加剂不仅要符合国内食品安全标准，还需要经过检验检疫。虽然严格来说，这不是传统意义上的备案，但你需要提供一系列合格证明材料，产品检测报告等。

进口食品添加剂最好提前联系相关部门了解进口要求，确保文件齐全。

所以，食品添加剂是否需要备案或者许可，关键看你是生产、销售还是进口。

生产环节必须有许可证，销售时根据商品形式和销售渠道可能涉及备案，进口则需要提供合格证明材料。每个环节都有其具体要求，弄清楚这些规定是确保业务合规的基础。

本文链接: https://www.zqsws.com/mfwz/1410.html 未经授权,禁止转载。