小旗想在北京后海开家咖啡馆,也咨询了当地的相关机构,从而整理了这么一份文章,在开业前一定要把下面的证件都办理齐全。
工商营业执照
工商营业执照是合法经营必备的。得先去工商局注册,提交一些材料,比如咖啡馆的名字、地址、经营范围等等,审核通过后就能拿到这个证了。
我的咖啡馆叫后海风情,我需要提交这个名字和咖啡馆的具体地址给工商局。
食品经营许可证
因为咖啡馆会卖咖啡和糕点,所以得有这个证,证明你的食品是安全卫生的。小旗得把咖啡馆的卫生条件、设备情况都告诉食品安全部门,他们会来检查,合格了才给发证。
小旗的咖啡馆里有个制作糕点的厨房,他得确保这个厨房符合食品安全标准,比如有干净的洗手设施、食品储存得当等。
卫生许可证
这个证是确保咖啡馆的卫生状况达标的。小旗得把咖啡馆的卫生管理制度、员工健康证等材料提交给卫生部门,他们也会来实地检查。
员工都要有健康证,证明他们没有传染病,这样才能确保咖啡馆的卫生安全。
消防安全合格证
咖啡馆里人多,得确保消防安全。小旗得把咖啡馆的消防设施、逃生通道等信息告诉消防部门,他们会来检查,合格了才给发证。
咖啡馆得有灭火器、烟雾探测器等消防设施,还得确保员工知道怎么使用这些设施。
特种行业许可证(看情况需不需要)
如果咖啡馆晚上也营业,或者举办音乐活动之类的,那可能还得办这个证。具体要办啥证,得看咖啡馆的经营项目。
我们这边是需要的,因为我的咖啡馆晚上会举办小型音乐会,那我就得申请音乐表演的特种行业许可证。
环保审批证明
后海是北京的一个环保敏感区,咖啡馆的噪音、油烟等都得符合环保要求。小旗得提交环保设施清单、环保管理制度等材料给环保部门审批。
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