北京一家清真餐厅的餐后个人观点

昨天晚上跟朋友们约了一家清真餐厅，想着庆祝一下大家的辛苦工作。据说环境还不错，菜品也挺有特色。结果，虽然服务员帮忙安排了包间，还送了长寿面，但整个用餐体验真的差强人意。菜品倒是中规中矩。

中规中矩，但有些小瑕疵

这家餐厅的菜品口味其实还行，牛肉凉片的蘸料比较有特色，让人觉得有点新意。不过有一道蓝莓山药，吃起来有点脆，夹生的感觉不太对，可能在烹饪过程中没有掌握好火候。

用餐环境影响了体验

餐厅如果能够更好地控制卫生，保持桌面干净，避免其他昆虫的干扰，那么即使发生偶发的事件，顾客也能理解。再说，餐厅的环境如果能做到无菌、无异味，也能让人更放心。

餐厅环境有特色，但不够友好

这家餐厅的环境有些特色，但包间位于二楼，楼梯比较窄且陡，对于腿脚不便或者中老年人来说不太友好。此外，停车也不是很方便，餐厅外的马路对面就是停车场，走一段距离比较麻烦。

服务体验有待提高，但也有亮点

关于服务，首先要提到的是开发票的过程挺困难的。服务员的态度较冷淡，消息回复慢，给人一种总是得追着他们要东西的感觉。好在预定包间的工作人员很热情，知道我们有老年人过寿，特别送了长寿面，还调换了包间。这一点真的挺感谢的。

菜量和点餐过程需要在确认一下

餐厅的菜量比较小，我们七个人点了13个菜，结果吃不饱，只能再加两个菜才刚好填饱肚子。点餐时，还遇到了漏点的问题，手剥笋没有加进去，点餐小程序也不太好用。需要截图发给服务员确认订单，这让人觉得有些麻烦。

菜量不大，尤其是像家庭聚餐这种场合，如果菜量太小，顾客会觉得不值。再说点餐小程序的设计也不够人性化，漏单的情况让人很烦躁。

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