小李最近和几个朋友聊天时，听到大家都说炸鸡店生意火爆。他心动了，觉得自己也能开一家炸鸡店赚钱。但是他发现，开店的细节远比想象中复杂，选址、装修、设备、宣传，每一步都得仔细考虑。现在北京炸鸡店还是比较多的，但是大多数都是加盟的，小李不想加盟，他想自己创业，打造自己的品牌。
首先考虑的是店铺位置。再北京大的商场附近的租金很高，但人流量也非常大。权衡之下，只能选择成熟小区外的底商，这里不仅租金适中，还有固定的居民消费群体。
上一段有个小伙伴再年到，在北京大的商圈内，房租大概再2-5万左右，这样一细算，那每天的营业额就需要非常的多了，虽然人流量非常大，但是一定要考虑一下自己的钱包是否支撑这一次创业。
选好店址后，开始装修。他想让店铺看起来既干净又有活力，于是请了一家专业设计公司帮忙设计。他的朋友建议，可以加入一些有趣的装饰，让顾客在等餐时拍照分享，提升店铺知名度。毕竟现在网红打卡盛行的时代，这样也可以吸引很多客流。
为了确保炸鸡口感一致，需要购买一套高质量的油炸设备和保温设备。
在正式开业前，最好可以制作一些精美的宣传单页，并组织一些开业试吃活动。开业宣传能迅速打开市场，尤其是试吃活动，能让顾客对你的产品留下好印象。
创业过程中，一定要注意自己的资金，需要提前做好预算，包括租金、设备、食材和装修等开销，并预留了一部分流动资金。此外还需要到当地工商部门咨询餐饮行业的营业执照办理流程，确保开业前所有手续齐全。
开餐饮店需要办理食品经营许可证，确保厨房设备和卫生符合要求。
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