小张经营着一家小超市，最近他的朋友告诉他，北京一家小超市因为销售过期食品被罚款了。这让小张十分担心，不知道自己的超市会不会也遇到同样的问题。他连忙去查了一遍库存，看是否存在过期食品。
最近，北京某公司（个体工商户）因为销售过期食品被处罚了。事情是这样的：
2023年6月18日，某公司购进了燕京啤酒10°P特制啤酒500ml（生产日期：2023年1月30日，保质期：365天），进购价42元/打，共购进3打，共36瓶。当时有进货记录。
经过检查发现，某公司销售了1瓶超过保质期的燕京啤酒，货值金额是4.5元，违法所得也是4.5元。
根据《北京市小规模食品生产经营管理规定》（2018公布）第十三条第（九）项的规定，某公司违反了相关规定。
根据《北京市小规模食品生产经营管理规定》（2018公布）第二十六条的规定，某公司被责令改正违法行为，并被处以以下处罚：罚款500元并没收违法所得4.5元。
某公司因销售过期食品被罚款，如何避免这种情况？
严格检查进货记录和保质期：超市在进货时，必须严格检查每批商品的生产日期和保质期，确保所有商品在保质期内。
定期盘点库存：定期盘点库存，及时清理即将过期或已经过期的商品，防止过期商品上架销售。
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