小李是个00后大学生，趁着暑假来北京游玩，看到北京的咖啡馆很火，就特地来打卡。一进店就被琳琅满目的中药与咖啡的组合吸引住了，忍不住尝试了一杯香菜美式，感觉非常新奇。
在炎热的夏天，北京某咖啡馆人气超旺。小唐是来自上海的大学生，趁暑假来北京玩，看到了网上推荐这个地方，忍不住来体验了一下。她说：“在网上看到很多帖子，亲自来体验一下，真是刷新了我对咖啡的认识。”
这家店提供香菜美式、藤椒拿铁、黑松露拿铁等独特口味的咖啡，结合中药元素，成为了新的网红打卡点。像方女士这样来体验新奇咖啡的人很多，她第一次尝试香菜美式，觉得口感清爽，25块钱一次新体验，很值得。
店铺负责人介绍说，每款咖啡都经过精心调配，以达到原有口感和新颖味道的平衡。比如，苦瓜不苦沙冰里的苦瓜需要去心处理，藤椒拿铁则通过调整比例，让甜味盖住麻味。
近年来，中国的咖啡市场增长迅速，品牌咖啡店数量已近5万家。《2024中国城市咖啡发展报告》预测，2024年中国咖啡产业规模预计达到3133亿元，年均增长率为17.14%。
借着咖啡热，北京的许多老字号企业也纷纷创新，推出跨界联名的咖啡系列产品。现在北京开咖啡店时异常火爆，但是千万要记得手续齐全哦。
在某咖啡店里，可以看到陈皮红豆拿铁、人参拿铁等中医药咖啡非常受欢迎，还有各个季节限定的中药茶饮。店内趣味标语“开个方子，如意一参”也很受欢迎，日销量可以达到数百杯。
工作人员介绍，咖啡里的药材直接来自药房，糖分也都是药房熬制的红豆液和陈皮液，满足了很多顾客控糖的需求。
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