央视3·15曝光:虾仁保水剂超标,你买的虾仁可能一半是冰
最近不少人在电商平台买的"零添加"虾仁藏着猫腻。记者暗访发现,一些厂家用保水剂把虾仁泡得胀鼓鼓的,100斤虾仁能泡出124斤,多出来的都是水和化学药剂。这些"注水虾"还要裹上厚冰衣,最后到消费者手里,可能三分之一是冰壳。更坑人的是包装上根本不标保水剂,配料表只写虾仁和水。检测发现有的虾仁保水剂超标一倍多,长期吃这种虾仁会影响钙吸收,增加生病风险。现在这些厂家玩价格游戏,保水少的卖得贵,保水多的便宜卖,其实都是在变着法子多赚钱。买虾仁得擦亮眼,太透亮的、解冻流很多水的、煮熟缩水厉害的都要小心。
2025-03-17 11:52:10